人間通訊社

各位觀眾，大家平安吉祥！

今天和各位講「我足了」。

「我足了」這句話很有意思，所以有兩句話說：「知足常樂，能忍自安」，一個人能知足就會感到快樂，能忍耐就可以平安吉祥；每天吃飯不要太超過，吃八分飽「我足了」，身體會健康。若是貪食太多，腸胃消化不了，反而有害於身體的健康。

賺錢，賺到某一個程度，見好就收，覺得「我足了」，夠生活了，就能常保盈餘。但是有些貪欲心重的財閥、資本家，就不容易放下金錢的欲望，總想要錢滾錢，利滾利，累積資本，享受資本帶來的名利富貴。所以「人為財死，鳥為食亡」，我們的社會就是因為這些貪婪無度的資本財閥，才搞得通貨膨脹、金融海嘯等經濟問題出來，不僅害人也會害到自己，很多人為了錢財而喪失生命，實在划不來。

另類財富 喜悅人生

所以，我們應該重視人生的另類財富，比如：身心健康、家庭和諧、親情、友情、社會道義，更加珍貴。像很多住在高樓裡的總經理、董事長，在那裡天天寫支票，幾千萬、幾億萬，多少股票怎麼樣賺錢、怎麼樣獲利。我認為那些人很可憐，一期生命都被股票、金錢、名利給綁架了。反而一些小市民去市場買青菜蘿蔔，十塊錢、二十塊錢，接觸社會大眾，更能感受人間溫情冷暖。

所以，不知足的人生，永遠沒有快樂可言。世間真正快樂的人，就是懂得安貧樂道，淡泊知足，懂得人生哲學「我足了」，而帶來的感恩與喜悅的人生。

當然，做善事不能滿足，待人好也不要感到自滿，樂善好施不滿足，做學問不能滿足；奉行道德希望成佛作祖，路途遙遠不會滿足。對於善法欲、對人間有利益的好事，或對自我要求向前、更完美，在還沒達到圓滿之前，都要繼續加油的，不能因為自滿而卻步不前。

知足常樂 能忍自安

「我足了」，比方說，生活中有一、兩萬塊錢，這一個月生活無虞，其他可以無欲無求，足了。我交了朋友，啊！這麼多的善友！大家可以互相幫助，互相來往，「我足了」。我來到這個世間，遇到多少善人、多少師友、善知識來共同成就，「我足了」。

「我足了」這一句話，是我的一句警語。如〈陋室銘〉說：「山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。」這一個小小的房間，我在裡面很快樂；花香不在多，室雅何須大呢？所謂的陋室，只要清淨，又何陋之有呢？所以，在人生的過程中，你要追尋快樂嗎？要懂得知足常樂。你要平安嗎？能忍自安。希望我們的信徒，大家都懂得「我足了」的真義。

祝福你們！

●香積廚

「香積廚」是《維摩經》裡的一個故事。說的是「眾香國」裡面有個「香積廚」，裡面的飯菜，你沒有信心的人，吃了那個飯菜，你就有信心；沒有悟道的人，吃了那個飯菜，你就可以悟道。「香積廚」裡的飯菜，對我們有很大的幫助。

我們叢林寺廟裡的廚房，常常說這是「香積廚」，以「酥酡妙味」供養十方大眾。製作飯食的人，也都是用真誠、歡喜的心來製作香味可口的料理。

飲食美學 生活提升

其實我們每個人的家庭裡，都有廚房，也都可以叫「香積廚」。但是在你家的香積廚裡面，你能把你的飯菜，以愛心、關心、歡喜心，煮出妙味來嗎？廚房也是一個可以充滿藝術的場所，美食、美味、美好的氛圍，它也是個「美學」。

我們講廚房是個藝術的地方，它可以美化人生。我們的庭園要美化，我們的衣食要美化，甚至面孔要化妝、要美化；飲食也是要美化，要有美味才好吃。美味吃了很安心滿足，讓人自然充滿了感恩心。

比如我們見到福建人，我們說：「你吃飯沒？」就是「你吃飽了嗎？」他說：「吃飽了！」但是你見到客家人，如果你問他：「你吃飽了嗎？」他說：「我吃足了！」或簡單說：「我足了！」「飽了」和「足了」的回答，其意涵是不一樣的。我飽了，表示雖然不好吃，沒得辦法還是要把它吃飽。客家話：足了，表達不但覺得飽了，而且非常滿足。我們要學會知足常樂，滿足了，這就很有妙味。

各位大家，我們對人生要美化，家園要美化，整個社會、國家、世界，我們都希望環境很美化，生活能提升。漸漸的，從繁華中走出來，要讓心靈美化，這世界會愈來愈美好。

心靈美化 從心做起

心靈的美化，要從小的地方開始，從吃飯、穿衣都要美化。所謂美化，講的不是堆砌，而是從簡單的一件物品、食品，製作出最美好的味道，這就是藝術。尤其在廚房裡面人多了，常常都在吵架，心裡生起了無名火，這無名火就是無明煩惱，當然飯菜不但不美味，吃了也不健康。

有的人到了廚房來不甘願，飯菜就是隨便煮一煮，不講究美味，吃起來就沒什麼滋味。所以我們今天提出「香積廚」來，希望無論男人、女人、老人、小孩，都能在香積廚裡面表現，能燒出一手美味的飯菜，人人都有了供養心，生活就會很和樂。

我個人的歡喜，就是煮出好吃的飯菜，以美味餐飲來供養別人。各位也要以美味來供養大家。佛光山在雲居樓有個大齋堂，一、二樓全開放可以供應六千人同時用餐。在佛門的用餐禮儀，餐前唱「供養咒」，表示對諸佛菩薩的供養；飯後唱「結齋偈」，表示感恩來自十方的因緣。所以會吃的人，把很平常的飯食也吃出酥酡妙味、齒頰生香。

宋朝的雲岫禪師曾經寫了詩偈說：「趙州道個吃茶去，一滴何曾溼口唇。」我不曾溼口唇，心中也從來不曾感覺飢渴，這是心靈中上好的滋味了。

民以食為天，各位也要將心中的美味，煮出來供養大家，自然人生處處都是有緣人，那麼自然「敲門處處有人應」。